Rezepte

Oatmeal Waffles (Haferflockenwaffeln)

Diese aromatischen Oatmeal Waffles sind nicht nur super lecker, sondern halten dank Haferflocken im Teig auch richtig lange satt. Ihr könnt sie zum Frühstück, Sonntagsbrunch, oder zum Mittag- oder Abendessen backen. Die passen einfach immer!

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Zutaten

Deutscher vs. amerikanischer Zimt

Was ist der Unterschied zwischen Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt? Und was hat das Ganze mit „Deutschland vs. USA“ zu tun? Heute erkläre ich, welchen Zimt ihr für das typisch amerikanische Zimtaroma braucht und wo ihr diesen kaufen könnt.

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Rezepte

Oatmeal Raisin Cookies (Haferflockenkekse mit Rosinen)

Oatmeal Raisin Cookies sind typisch amerikanische Kekse basierend auf kernigen Haferflocken und süß-fruchtigen Rosinen. Ich verrate euch heute das Originalrezept der berühmten Quaker Oats und außerdem, was ihr tun müsst, damit eure Cookies genauso knusprig-zäh und dick wie in den USA werden!

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Rezepte

Banana Bread (Bananenbrot)

Banana Bread ist ein schnell zusammengerührter amerikanischer Bananenkuchen. Ideal, wenn ihr ein paar braune Bananen los werden müsst und Lust auf ein saftiges Stück Kuchen voller leckerer Aromen und Gewürze habt!

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Tipps und Tricks

Deutsche vs. amerikanische Waffeln

Deutsche vs. amerikanische Waffeln: Wie unterscheiden sie sich und welche Variante schmeckt besser? Ich erkläre euch, was für Unterschiede es bezüglich Aussehen, Konsistenz und Geschmack sowie der verwendeten Zutaten, Zubereitungsarten und Waffeleisen gibt.

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Rezepte

Kürbispüree selber machen

Ein einfaches Rezept für selbstgemachtes Kürbispüree aus dem Ofen. Die ideale Basis für amerikanisches Pumpkin Spice Bread, Pumpkin Spice Pancakes und mehr.

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Bettina

Hallo, ich bin Bettina! Ich backe und analysiere leidenschaftlich gerne amerikanische Rezepte. Hier findet ihr alles über Pancakes, Pound Cakes, Cookies und mehr!

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